ЖУКОВ Дмитрий Иванович
ЖУКОВ Дмитрий Иванович (1898 — ?) — директор Ростовской кофе-цикорной фабрики (1937−1947).
Родился в с. Протасьево Борисоглебского района Ярославской области, в крестьянской семье. Трудовой путь начал в 1913 г. на Ленинградском металлозаводе. В 1919 — 1922 гг. служил в Красной Армии в г. Ростове Ярославской области. По окончании службы работал на картофелетерочных и крахмалопаточных предприятиях Борисоглебского и Ростовского районов (1922−1936). В 1933 г. Жуков окончил в Москве Учебный комбинат по специальности техник-технолог крахмало-паточной промышленности.
С 1937 г. — директор Ростовской кофе-цикорной фабрики. Возглавил предприятие, находившееся в простое в течение нескольких месяцев. Под его руководством был налажен выпуск прежнего ассортимента продукции (чае-кофейные напитки, кофе-суррогат, цикорный чай), освоено производство фруктового кваса, от реализации которого фабрика получила дополнительную прибыль. В условиях военного времени все цеха фабрики при минимальных затратах были быстро перестроены на выработку концентратов специально для фронта (каши, какао и др.), появился цех кондитерских изделий, а также цех мыловарения. В 1943 г. по решению ГКО была проведена реконструкция фабрики для обеспечения выпуска овощных концентратов. В годы войны за достигнутые производственные показатели предприятие неоднократно награждалось переходящими Красными Знаменами ГКО, ВЦСПС и Наркомпищепрома СССР, государственными премиями.
Награды: Орден Трудового Красного Знамени (1944) — за выполнение заданий ГКО по снабжению Красной Армии продуктами питания (пищевыми концентратами); медали «За трудовую доблесть», «За оборону Москвы», «За доблестный труд в Великой Отечественной войне 1941−1945 гг.».
